chef alexandre

the end

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Thu, 18 May 2006 13:16:00 +0000

Hoje nesta quinta-feira, 18 de Maio, estou triste e alegre. Triste pelo fim deste blog e alegre pelo seu segundo ano de existência. Sim, é o fim. O fim deste blog. O fim da minha participação aqui. Mas não é o fim do Mundo, nem da Vida. Hoje que é dia de aniversário deste modésto blog. Passam precisamente 2 anos da criação deste espaço. Um espaço de reflexões, de confissões, de paixões. Razões? Há, claro que há. Saturação. Cansaço. Desgaste. Eu? Estou bem. Estarei por aí. Irei ter muito que fazer nos próximos tempos. Coisas novas, sensações novas. Um beijo muito grande e um abraço muito apertado a tod@s.

de pequeno a grande

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Wed, 17 May 2006 13:36:00 +0000

O "meu" Campo Pequeno reabriu ontem num grande espectáculo ao vivo. Hoje reabre ao público em geral. Há 7 anos atrás a Praça de Touros foi encerrada devido a perigo público, devido ao estado de degradação. Depois de 6 anos de obras de beneficiação, o espaço classificado em 1993 como Edifício de Interesse Público, abre no seu esplendor máximo. Sobre a inauguração de ontem esquivo-me a falar. Sobre o espaço há apenas a dizer que a Praça dos Tijolos estás mais que fabulosa, está maravilhosa, está linda.

break heart break

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Tue, 16 May 2006 11:14:00 +0000

Não se assustem! Não sou eu que estou de coração partido! Imaginem o seguinte cenário: Imaginem que têm uma relação de 6 anos. Imaginem que durante esses 6 anos viviam uma mentira. Imaginem também que sentem um amor imenso pela outra pessoa. Imaginem agora que iam descobrindo todas as mentiras, todas as artimanhas. Essa pessoa, a vossa pessoa amada deixou de ser a pessoa que conheciam e passou a ser outra pessoa completamente diferente. Imaginem todas estas situações! Que fariam? Que iriam pensar de vós e da outra pessoa? Perdoariam? Dariam uma 4ª, 5ª ou 6ª oportunidade? Seria justo para vocês? Este cenário está a acontecer a uma das pessoas de quem gosto bastante. E nada posso fazer a não ser assistir e dar o apoio que me merece. Mas sinto-me triste por alguém de quem gosto estar tão magoado. Um beijo doce daqui.

As Lésbicas Vampiras

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Sat, 13 May 2006 14:01:00 +0000

Tem de tudo um pouco e um pouco de quase tudo. Paixão, gritos, risos, choro, drama, divertimento, acção e muito mais. Tem o que procuram, sem dúvida. Rita Lello - poderosa - e Simão Rubim - fabuloso - estão à frente (e a trás) de um magistral elenco muito bem encenado e preparado. É difícil ser-se actor (ou actriz), ser-se travesti é ainda muito mais, estes 6 actores dão a sensação de ser bastante fácil - contudo tem é que se ter prazer no que se faz e isso está estampado nas suas caras. A juntar à inigualável representação d'"As Obras Completas de William Shakespeare em 97 Minutos", "As Vampiras Lésbicas de Sodoma" prometem arrasar o Chiado e Lisboa. A Companhia Teatral do Chiado está mais uma vez de parabéns.

E o prémio vai para...

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Fri, 12 May 2006 13:32:00 +0000

A noite de ontem tinha um misto de gala e descontracção. As senhoras não trajavam vestidos de gala, mas as suas indumentárias abrilhatavam a noite que foi estrelada. Os senhores, muito mais descontraídos, pavoneavam-se de jeans esfarrapadas. De Bohemia ou Chopp ou até mesmo de flute de plástico, não de champagne, mas sim de Luso Fresh na mão. Era assim que convidados e nomeados se passeavam no Centro de Congressos de Lisboa. A Publicidade, o Markting e os Media tiveram o seus prémios entregues numa cerimónia muito simpática, agradável e divertida. O jornal Meios&Publicidade promoveu e entregou os respectivos prémios aos seus pares, de profissionais para profissionais. Entre vencedores justíssimos a vencedores menos justos, a roçar polémicas noticiosas ou private jokes a alguns visados, os prémios foram uma festa. Uma festa com algumas surpresas e muitas certezas. A noite foi muito bem comandada pela "pirata" Tânia Ribas de Oliveira, que sendo simples soube ser profissionalíssima. Parabéns e até para o ano.

lisboetas

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Sun, 07 May 2006 13:40:00 +0000

O que têm em comum o filme Lisboetas de Sérgio Tréfaut e a Ministra da Educação Maria de Lurdes Rodrigues? Muito mais que se possa pensar logo à primeira. Mesmo que não se tenha visto o filme percebe-se o que poderão ter em comum. Para isso basta ver o trailer, disponível em publicidade na nossa televisão. No dito trailer, a dada altura, num dos quadro, está uma imigrante do Leste Europeu na praia a conversar ao telemóvel. Nessa conversa telefónica a senhora diz que está muito contente de estar em Portugal, que tudo é bom, a praia, o tempo, a comida, mas que a escola não presta. Esta crítica poderia ser encarada como mais uma mera crítica negativa. Mas é bem mais que isso. Pensamos por norma que a educação dos países de Leste ser excelente e de boa formação. Se é o não, não sei. A senhora que aparece no documentário, talvez saiba melhor, pois tem termo de comparação. Reafirmo: tu isto seria banal, contudo a senhora Ministra resolveu ir ver o filme (e fez muito bem). Foi vê-lo no dia em que a SIC transmitiu em directo o Campeonato Nacional da Língua Portuguesa e Maria de Lurdes assumiu ter feito 7 erros no ditado. Na plateia do cinema Nimas - a poucos metros do Ministério da Educação - com a senhora Ministra estava eu e uma sala bem composta. Vendo o quadro da senhora de Leste na praia apercebemo-nos que a crítica à educação portuguesa é muito severa e séria. Agora que já resolveu uma das suas grandes dores de cabeça: a colocação de professores. É este tipo de conselhos que Maria de Lurdes deveria levar em conta. Boa sorte!

150 Freud

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Sat, 06 May 2006 16:19:00 +0000

Sigmund Freud nasceu a 6 de Maio de 1856 ao final da tarde, percisamente à 150 anos atrás. Sem ele seríamos com certeza bem diferentes, tanto na maneira de pensar como de agir.

Como eu!

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Wed, 03 May 2006 15:23:00 +0000

O mundo português da publicidade às vezes tem destas coisas: ideias muito bem jogadas. O Banco BPI deve-se ter sentido um pouco ameaçado pela OPA lançada pelo Millennium BCP, como seria de esperar. Quando alguém se sente ameaçado coloca as garras de fora. O BPI colocou as garras de fora e bem de fora, mas não se limitou apenas a colocá-las, soube como as pôr de fora. O anúncio onde aparecem os clientes BPI cada vez mais parecidos uns cons os outros e por sua vez parecidos com o treinador português José Mourinho, vestidos de gabardina, é genial. Com o mesmo dinheiro utilizado nas campanhas com Mourinho o marketing do banco pegou em 9 personalidades portuguesas vestidas também de gabardina a passear-se pelas ruas de Lisboa, bem maquilhados, bem penteados, a dizer para nós (não clientes dos investimentos BPI) ganharmos como eles. Quando a campanha arrancou havia cerca de 70% dos "mupis" das estações de Metro e Comboio, de Lisboa e Porto, com as figuras associadas. Cada uma das personalidades escolhidas "vestiu" um papel, o papel de uma personagem, a de si próprios é certo, mas personagens ganhadoras, não só na vida pessoal como também profissional. A escolha foi muito bem feita. Adorava ter o cartaz com a cara da Naide Gomes a enfeitar-me a sala.

Pronto a Comer

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Tue, 02 May 2006 18:30:00 +0000

Os dias quentes regressaram e em força. O calor pede peixe e bem fresquinho. Aqui fica uma receita de Peixe Espada acabadinho de pescar e comprado na Praça ou Mercado lá do Bairro...

Tomatada de Peixe Espada

Ingredientes para 2 pessoas:

2 postas grandes de Peixe Espada (convém não serem da barriga)

4 tomates maduros grandes

2 cebolas grandes

1 cabeça de alho

louro

sal

salsa fresca

coentros frescos

pimenta preta

pimenta vermelha de pimentão

pimentão

vinho tinto

Preparação:

Antes de cozinhar tempera-se as postas do Peixe Espada apenas com sal e pimenta preta e deixa-se repousar cerca de 30 minutos. Corta-se a cebola às rodelas, pica-se o alho e coloca-se a refogar juntamente com o louro. Quando estiver alourado, acrescenta-se o tomate maduro bem picado e deixa-se a apurar. Antes de colocar no cozinhado prepara-se os temperos: desfaz-se no vinho tinto a pimenta vermelha de pimentão e o pimentão. Coloca-se no que está ao lume. Depois de se deixar frever o cozinhado junta-se o Peixe Espada, tentando cobri-lo com todo o preparado e baixando o lume para o mínimo. Deixa-se cozinhar durante cerca de 15 a 20 minutos. A meio da cozedura retifica-se o sal. Acompanha-se com arroz branco ou batatas cozidas ou puré de batata.

And enjoy your meal...

projectos

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Fri, 28 Apr 2006 18:21:00 +0000

Sempre gostei de ver construções de pontes, desde o projecto em papel à sua inauguração ministerial. Deve ser um mal de família... Um projecto de vida é como uma construção. Ou a construção duma ponte ou de um prédio ou doutra coisa qualquer. É necessário começar por baixo até ao topo. Primeiro eventuais terraplanagens, depois as escavações das fundições e por aí diante. Tentar sempre evitar eventuais derrapagens de orçamento. No entanto há projectos de projectos e projecções de projectos mais fáceis de concretizar que outros. Para além da facilidade ou dificuldade dos projectos e projecções... há que ter para os ditos disponibilidade, física, psíquica, emocional e afectiva. Tem que haver também uma conjuntura. Nem sempre se está na melhor conjuntura, obviamente. Ou a conjuntura dominante não é a mais porpícia. E também nem sempre temos cabeça para tudo. Os meus próximos tempos adivinham-se agitados, não do género mar revolto, mas mais de bruma. Agitação no trabalho, na vida pessoal, sentimental e familiar, e até mesmo na internet. Contudo, tudo a seu tempo, e numa tentativa de calma, sem forçar precipitações, nem forçar a própria conjectura. É sempre bom ter este tipo de motivações na vida...

Faz...

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Wed, 26 Apr 2006 11:11:00 +0000

...percisamente hoje 20 anos que aconteceu o maior acidente nuclear da história da Humanidade. Analistas acreditam que 400 mil pessoas, no fim das contas, daqui a uns anos, terão morrido directa e indirectamente devido a esta catástrofe. A dita Central Nuclear só estará realmente desactivada e fechada para a eternidade lá para 2012, quando terminarem as obras de construção do sarcófago sobre si mesma. Foi em Chernobyl. Nós humanos somos maus, vis, pérfidos, até para nós próprios.

Fez...

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Wed, 26 Apr 2006 10:09:00 +0000

... ontem 32 que os Cravos Vermelhos sairam à sua. Viva à Liberdade!

M de Madrid

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Fri, 21 Apr 2006 14:02:00 +0000

Seguindo à letra o ditado que diz "Em Roma sê romano!", neste caso "Em Madrid sê madrileño!". Aproveitámos que estavamos em España e fomos ao cinema. Fomos ver o último Almodôvar, Volver, concebido para a actriz Penélope Cruz. Pessoalmente nunca fui muito fã da carreira desta actriz española. A maior crítica que eu lhe fazia era que tinha conseguido ter o mesmo mau desempenho no mesmo papel nos filmes Abre los Ojos e Vanilla Sky. Neste filme Pedro Almodôvar conseguiu fazer com que Penélope tivesse um excelente desempenho, digno de nomeação de Oscar de Hollywood. Não quero com isto dizer que o mereça. Não quero revelar muito do filme, pois é saboroso e realmente uma surpresa. Desde os beijos repenicados, aos planos de cena com visões "divinas", passando por um exímio elenco. Para ver quando cá chegar e nos deliciarmos...

M de Madrid

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Thu, 20 Apr 2006 13:56:00 +0000

Saímos de Lisboa em direcção a Madrid na quinta-feira passada. Faz hoje uma semana, dia 13 de Abril. Tivémos logo na Portela um precalço: deixámo-nos estar na converseta no terminal e quando passámos pelos detectores o homónimo Abreu foi super revistado e apalpado, e entrámos no avião já a correr, fomos os últimos. Enfim! Terá sido um pernúncio? O grupo ficou hospedado em Madrid em 2 grupos: eu e o Neo num sítio, os homónimos e as meninas noutro. No Domingo de Páscoa de manhã, estavamos sendo assim, separados. Eu e o Neo fomos comprar os recuerdos às Portas del Sol e com tempo e vagar metemo-nos no Metro ao meio-dia, o vôo era lá para as 14:45h. Lá fomos nós em direcção a Barajas. No Sol apanhámos a linha 2, mudámos para a linha 9 em direcção à 8. Depois de passarmos pela estação Avenida da América o Metro parou, dentro do tunel o comboio ficou parado. Estivemos assim cerca de 20 a 30 minutos, não os contabilizei. Passado este tempo, o comboio voltou para trás, nem sei como, para a dita estação Avenida da América. Mais outros 20 a 30 minutos à aguardar. Informação: avaria na linha. Preocupei-me, óbvio. Já houve atentados que chegue em España. O que mais me assustou foi a calma das pessoas e a sua conversação. Parece que não é só em Lisboa que o Metro pára. Havia até pessoas divertidas a conversar que seria mais uma, de muitas, ameaças de bomba, não confirmada, que o Metro de Madrid costuma ter. Passado o tempo de espera retomou-se a marcha. Apanhámos a linha 8 em Colombia e desesperados saímos na estação Aeroporto, preocupados tomámos o autocarro no Terminal 2 para o Terminal 4. Aflitos chegámos ao balcão de check-in da Vueling, faltavam 10 minutos para a hora de partida do vôo. A funcionária cumpriu ordens e não nos deixou embarcar, nem pelo menos tentar apanhar o avião. O que é certo é que do local do check-in à porta de embarque, eram uns 15 minutos a andar, pelo que me disse a KáKá. Infelizmente não fomos os únicos na mesmíssima situação. O moço da t-shirt british também ficou em terra. Irritados, eu e o Neo, necessitámos de momentos a sós. Num momento de lucidez o Neo foi a um posto de net e adquiriu bilhetes para um autocarro daí a uma hora. De uma ponta da cidade fomos para outra ponta. À porta do autocarro levámos raspanete por não termos levantado os bilhetes 45 minutos antes. Enfim! Mas embarcámos. Foram cerca de 6 horas e meia de boa viagem. Foi mesmo muito agradável, divertimo-nos imenso...

M de Madrid

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Tue, 18 Apr 2006 16:51:00 +0000

Quer se queira, quer não, Madrid é divertido, de noite ou de dia. O nosso dia de sábado foi bastante divertido. Vibrei ao ver o Las meninas de Velásquez no Museo del Prado. E senti as enormes vibrações do Guernica de Picasso no Museo Reina Sofía. Nas filas de espera para a entrada destes museus, que não eram muito grandes, fartei-me de fazer macacadas. Os demais turistas fartaram-se de rir. A BSO da espera foi uma das músicas da inenarrável novela Floribella da SIC. Gostei mesmo muito do tour também feito na Estación de Atocha. Ainda me senti comovido... O Almoço desse dia num típico restaurante madrileño (desprovido de turistas) foi o melhor. Onde, quando se pede um copo de água, vem um jarro de água com gelo. Madrid é giruuu!

M de Madrid

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Mon, 17 Apr 2006 14:25:00 +0000

Diálogo trocado entre um casal no Metro de Madrid:

«- Donde estamos?
- En Oporto.
- Que lejos llega el Metro de Madrid!
- Sí, y tan sólo por 1€!»
Tradução:
«- Onde estamos?
- No Porto.
- Que longe chega o Medtro de Madrid!
- Sim, e tão só por 1€!»
AhAhAh!!!

férias

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Fri, 07 Apr 2006 13:55:00 +0000

Vou de férias! Bem merecidas, como é óbvio... Uma semaninha inteira. Hoje, depois do work, vou para o Alentejo da minha avó materna. Na próxima quinta começam os últimos capítulos da novela Madrid, já lá no local. Estou ansioso! Esperem por mim, mas não desesperem na minha ausência... Aproveitem! Beijos.

superstições

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Thu, 06 Apr 2006 13:39:00 +0000

Sempre olhei para o chamado Mundo do Além com o respeito que julgo que deverá ter. Tenho algumas superstições, como toda a gente tem. Algumas vezes tento exorcizá-las, outras encaro-as com respeito e até com receio e medo. Tenho um espanta espíritos à porta de casa. Tenho uma pedra preta dentro da caixa da luz que supostamente me protege dos maus olhados. Tenho um grande receio do número 13 a uma mesa de refeição. Por duas vezes na minha família 13 pessoas jantaram à mesa de Natal e por duas vezes no decorrer do ano seguinte aconteceu algo de desagradável. No sábado passado sentei-me a uma mesa de refeição com mais 12 pessoas. Deixei-me estar, porque, primeiro não eram nenhuma reunião familiar, e segundo para exorcizar esta minha superstição. À noite ao chegar a casa deparo-me com um gato preto a olhar-me do lado de fora da janela das escadas de olhos esbugalhados. Arrepiei-me todo... Esta noite aconteceu-me algo que me assustou um pouco. Em Setembro passado passei por algo semelhante. À noite, naquela altura do dorme/não dorme, senti e ouvi passos sobre o soalho. Claro que me assustei. Óbvio que não havia ninguém a passear-se pela casa. Desta vez parecia que alguém iria entrar-me em casa pela janela, tal era o barulho no estore. Assusto-me sim, mas não me levanto para me certificar se tenho alguma alma penada em casa. Deixo-me estar quietinho e acabo por voltar a adormecer. Assim foi. Acabei por sonhar com um gato branco...

@s Indesejáveis

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Mon, 03 Apr 2006 14:14:00 +0000

Como se evita uma pessoa? Que fazer quando uma pessoa nos é indesejável? É simples! Refugia-se da pessoa. Foge-se da pessoa. Esconde-se da pessoa. Se realmente se tem que ver a pessoa, faz-se para que seja sempre na presença de amig@s ou conhecid@s em comum. O mais incrível é que se consegue manter uma situação destas durante semanas e até meses. Cada pessoa tem as suas razões próprias para não querer falar a sós com outra. Todas essas razões são obrigatoriamente válidas. Dessas razões não vou falar. O que me interessa aqui é: “O que fazer?”. É realmente muito fácil. Se essa pessoa indesejável nos contacta por telefone, deve-se ser evasivo, não dando respostas conclusivas, ou não atender mesmo. Se essa pessoa indesejável se mete connosco no MSN, basta ser-se também evasivo, deixando tudo por concluir, ou não responder mesmo. Se essa pessoa indesejável quer conversar pessoalmente, mais uma vez deve-se ser evasivo, e inconclusivo, e lá está: evitá-la a todo o custo. Simples, não?

Próxima Paragem - Next Stop

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Fri, 31 Mar 2006 12:17:00 +0000

Sempre achei fascinante as vozes altifalante. Principalmente as dos metropolitanos. Desde a famosa: "Mind the gape! Please!" à nossa mais modesta: "Próxima estação: Marquês de Pombal!". Estou mortinho para no próximo mês em Madrid ouvir a não menos famosa: "Próxima estación: Esperanza!". Vou fazer questão de por lá passar só para a ouvir. Lá para meados de Junho irei ouvir a voz altifalante do Metro de Barcelona, nem imagino como seja, já estou nervoso. Quando visitei Berlim não tive oportunidade de ir ouvir esta suposta melodia. Da voz altifalante do Metro de Paris já não há recordações na minha nefasta memória. Depois de inaugurado o primeiro troço da linha de Metro da cidade do Porto, fiquei um pouco ansioso até ouvir a sua voz altifalante. E, confesso, fiquei um pouco admirado e surpreendido pela positiva com a moderna: "Próxima paragem, next stop: Bolhão!". Aqui está a relação com o blog Próxima Paragem do saudoso André. O André é um rapaz do norte, do Porto, aliás, de Vila Nova de Gaia. Só hoje, ao ler o seu post de despedida do blog do passado dia 11 de Março, fiz a relação com o Metro e as vozes altifalante. O André tem uma dessas vozes altifalante. É extremamente difícil encontrar alguém com uma voz assim. No seu caso particular deve-se à sua experiência radiofónica e aos anos de fumador, e principalmente à sua personalidade e uma capaz colocação de voz. Isto são as saudades, que costumo dizer não sentir, a falar. Os Balcãs, mais concretamente, a Macedónia, a actual paragem, está no fim. De regresso ou a Lisboa, ou ao Porto, ou a Berlim, ou numa aventurança pela longínqua Sidney, o André terá sempre uma Próxima Paragem. Quer seja uma paragem geográfica, quer seja uma paragem nos corações d@s amig@s e conhecids@s.

A estreia da semana...

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Fri, 31 Mar 2006 09:34:00 +0000

Estreou ontem em Portugal o filme de animação A Idade do Gelo 2: Descongelados. À manada composta pelos três amigos: Manny, Sid e Diego, juntam-se mais três personagens muito especias. Mais persença tem o esquilo Scrat e a sua (in)separável bolota. O segundo capítulo das aventuras no gelo é desta feita apenas realizado pelo brasileiro Carlos Saldanha (havia sido co-realizador do primeiro). O filme é muito divertido, muito bom e melhor que o primeiro. Quando um adorável (ou temível) gambá coloca uma sala de cinema esgotada a rir e a bater palmas por ter feito um único gesto, estamos sem dúvida perante um estrondoso sucesso. É já, sem sobra de dúvidas, um dos melhores filmes do ano. Vi ontem à noite a versão original, verei nos próximos dias a versão dobrada em portugês. Conto não me desiludir. Vão ao cinema vê-lo, quer numa versão ou noutra, vejam-no, vale mesmo muito o bilhete pago.

Quando o querer é grande...

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Thu, 30 Mar 2006 13:59:00 +0000

Já aqui várias vezes falei do poder que as palavras têm e podem ter. Quer surjam de forma escrita ou oral. Quer seja em texto ou conversa de messenger. Quer seja em discurso ou diálogo pessoal. Quem me conhece um pouco que seja, sabe-me terrível, no pior sentido da palavra. Sou-o realmente, com um misto de orgulho, prazer e demência. Quantas e quantas vezes não proferi eu uma qualquer bacorada (ou não) com o simples intuito de magoar? Milhentas! Um rol delas! Sempre ouvi dizer: "Pela boca morre o peixe!". E realmente morre. Quando não se quer ouvir aquilo que não se deseja, não se deve proferir o que não se deve. Há coisas que são do foro íntimo e privado e outras do foro público. Nunca conto tudo a toda a gente, sempre fui assim. Uma certa maneira de ter sempre uma cartada na manga, para a última da hora a jogar. Habitualmente é esta última cartada que aos outros, e algumas vezes a mim, é dolorosa. É aqui que hoje quero chegar quando falo no "poder das palavras". É muito fácil mandar bojardas. Mas o querer e saber mandá-las é que não é nada fácil. As minhas bojardas nunca foram muito pensadas. Dou por elas já quando cá estão fora, cravadas como punhais. É por isso que tantas vezes magoam tanto. Aqui há umas semanas foi uma sobre um dito ananás/abacaxi, ontem à noite foi sobre um dito encontro frotuito/inopinado. É aqui que quando o querer é grande. Querer é poder! Pois, se eu quisesse não ofender, eu não ofendia...

fumar VS não fumar

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Mon, 27 Mar 2006 14:08:00 +0000

Imagens míticas como esta da Rita Hayworth e os famosos outdoors americanos da Marlboro tendem a desaparecer do nosso imaginário cultural. Os EUA começaram a guerra contra o fumo do tabaco, indo a extremos, como o proibir de fumar em ruas de alguns estados. A Europa começou agora, também, considero eu, com algumas medidas extremas. Na Escócia a partir das 00h de hoje é proíbido fumar em bares e discotecas. A mesma medida será aplicada no futuro a outros Reinos da Grã-Bertanha. Como não fumador, realmente acho aborrecido estarem-me a jogar fumo para cima em bares, discotecas e restaurantes. Contudo, nem são nestes locais que acho mais grave o fumar-se. Na sexta-feira fui ao cinema com o Mr. Figths e o RP e quando entrámos no elevador o senhor que já lá dentro estava, estava de cigarro acesso, escondeu-o de forma tão subtil, tão subtil, que toda a gente reparou no gesto. Foi pior a emenda que o soneto, ninguém se queixou. Contudo, já por várias vezes me queixei quando subo ou desço no elevador no edifício onde trabalho. Naquela noite estava de bom humor. Outra situação que considero ser aborrecida é o fumar-se nos sanitários das casas-de-banho do mesmo edifício. Saio de lá com a roupa a cheirar ao mesmo cheiro da roupa de um fumador inveterado. Mesmo assim eu penso que as empresas deverão criar áreas para fumadores, tal como em restaurantes deverão criar. Bares, discotecas e também restaurantes, deverão avisar à porta se são "exclusivamente" para fumadores (como julgo já acontecer em Espanha), para depois um não fumador que entre no espaço não se queixe, contudo a ventilação deverá ser potente e vigiada com maior afinco. Mas o que é certo, sendo fumador ou não fumador, somos todos pessoas, todos e todas com direitos e deveres. Defendo um conjunto de medidas que permita o bom convivio de qualquer pessoa com outras nesta sociedade democrática...

teias de aranha

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Sun, 26 Mar 2006 10:03:00 +0000

Este blog foi votado ao abandono. Não, ainda não abandonei o país. (A Isabelinha é que prometeu abandonar Portugal no dia em que Cavaco Silva tomasse posse como Presidente da República.) Na verdade não me tem apetecido postar. Não sei que se passou. Aconteceu-me o mesmo que acontece a um genial escritor, por vezes entra-se em crise criativa. É sim, apenas uma crise criativa, não é nenhuma crise existencial. A minha existência está bem de saúde. Bom, agora é tempo de limpar as teias de aranha que deixei acomular por aqui...

futilíssimo

noreply@blogger.com (Chef Alexandre) — Thu, 16 Mar 2006 10:23:00 +0000

Estou do mais fútil que vocês possam imaginar. Passo a explicar: Na passada segunda-feira comecei a frequentar o Curso de Etiqueta e Protocolo, A Arte de Bem Receber do El Corte Inglés, ministrado pela Dra Paula Bobone. Julgo (e espero) que isto seja o meu limite na futilidade. Não é fácil aguentar 2 horas de paleio vazio e oco da sôtora Bobone às segundas e às quartas. Desde o momento em que me ligaram do El Corte Inglés até ontem à noite pensei em desistir. Mas agora não. Quero continuar até ao fim. Divertir-me. E isto tenho a certeza que vou conseguir.

Vou tentar semanalmente dar-vos conta do que se vai passando no cursinho...