terça-feira, junho 15, 2004

Saladas em tempos de calor...

Ingredientes:
250 g delícias do mar
250 g miolo de camarão
150 g milho doce
tomates-cereja
1 pimento amarelo
1 pimento verde
1 pimento vermelho
1 talo de aipo
molho vinagrete ou maionese

Coza o miolo de camarão, conforme as instruções da embalagem, ou a gosto. Corte as delícias do mar e escalde o milho doce. Corte os tomates ao meio e os pimentos em tiras. Misture todos os ingredientes e disponha-os numa saladeira. Decore com os talos de aipo e tempere com molho vinagrete ou maionese. E sirva bem fresca. Basta colocar a salada no frigorifico cerca de 5 minutos antes de servir e colocar o molho.

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