segunda-feira, abril 04, 2005

Os Meus Pratos

Continuo na minha demanda de invenção de receitas. Fica aqui a última...

Philipe Chicken


Ingredientes para 2 pessoas:
2 bifes de peito de frango (pode ser também peito sem estar cortado em bifes)
1 iogurte cremoso de sabor
várias especiarias
azeite sal q.b.


Preparação:
Cortar os bifes em cubos e colocá-los numa frigideira em azeite pré-aquecido. Depois dos cubos de frango estarem meio aloiradas colocar nesta altura as especiarias e temperar com sal. Deixar aloirar mais um pouco. Quando o frango estiver pronto colocar o iogurte cremoso de sabor. Mexer até o molho ficar homogeneo, o iogurte não convém ficar mais de 5 minutos. Servir com massa ou arroz.

And enjoy your meal...

|